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如何获得兰州牛肉面店的经营或就职签证？
说起2018年在日本全国都人气旺旺的就是中国甘肃省的有名料理，“兰州牛肉拉面”。
有很多人着迷味道清爽的牛肉片，微辣的辣椒油和巨多的香菜。
吃货们都乐意排很长时间的队或从交通偏僻的地方赶来品尝一碗香喷喷的超人气兰州拉面。
中国到处都有的兰州拉面店，在日本至今仍然还少，如果今后在日本到哪里都能吃到的话岂不是一件很美妙的事情？
那么我来要解释一下，如何在“兰州牛肉拉面店”获得经营或就职签证。
简单来说，可以考虑两种类型的签证。
第一个类型为如果您作为兰州拉面店的老板来经营店铺，您可以获得经营·管理签证。
另一个类型为如果您在兰州拉面店当厨师（兰州拉面师），您可以获得技能签证。
兰州牛肉拉面店经营管理签证
经营兰州拉面店属于在留资格“经营·管理”（经营/管理签证）的范畴。
当然您必须符合经营管理签证的要求。
主要满足以下的要求。
- 实际担任兰州拉面店的老板（不能当拉面厨师）。
- 在日本确保店铺（营业所）。
- 投资额（资本金额）为500万日元以上。
- 有可实现的商业计划和人员计划。
关键是虽然您还没有开始营业，但有必要表现出已准备好并随时都可以开始营业的状态。
兰州拉面店的话，还需要准备以下事情，例如，有个技能熟练的拉面师傅已成为待业状态，在厨房里有准备好打面的面台，有特别的菜谱和特殊工具等。
兰州牛肉拉面里工作的“兰州拉面师”的签证
兰州拉面师的就劳签证属于“技能”在留资格（技能签证）。
技能签证不限于厨师，在法律上规定的是为各种类型的熟练工的工作签证。
而且，熟练的工作不是在日本，而是指定为在外国特定的行业，在日本掌握不了或在日本艰难学习的领域。
另外，简单而单纯的工作不属于熟练的工作，所以如果您在面馆的厨房里洗涤餐具，则会不被允许获得签证。面馆服务员和洗碗工作人员应为不受签证影响的人员。
厨师需要满足以下两个要求；
第一，厨师拥有超过10年的兰州拉面的实践经验。
这包括在中国教育机构接受兰州拉面的烹饪或食品生产课程的教育，在兰州拉面培训学校（职业学校）学习的期间可以计算在内。外加在中国内或境外的兰州拉面品牌企业（专卖店）工作经验的证明。
第二一定要在日本的“兰州拉面”专门店里工作。
在日式拉面店，沙县小吃店、桂林米粉店或云南米线店里工作的话，不属于兰州拉面师的技能。
普通食堂在菜谱上新加了一道菜“兰州拉面”。这样的情况很难获得兰州拉面师的签证。
此外，根据法院判例，烹调日式味噌拉面或长崎什锦面（Chanpon）不算是海外特殊料理领域，所以烹饪这些菜不能获得技能签证，请注意。
我们事务所根据每个人的情况具体分析评估，为每一位客户量身定做申请签证的方案。
兰州拉面店办就劳签证需要谨慎对应才能获得成功。
比如，准备谨慎严谨的资料及理由书等。我们事务所有很多经营和劳动签证的实际经验。
行政書士专门听取您的情况，为您建议最好的方案，制作个人专属的申请表与理由书等各种文件。
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